<br /> Vatandaşlardan ve işyerlerinden toplanan bayat ekmekler Büyükşehir Belediyesi Hayvan Barınağı’ndaki hayvanların beslenmesinde kullanılacak. Şehrin görünür yerlerine 100 adet bayat ekmek kutusu yerleştirdiklerini ve toplamda da 250 adet bayat ekmek kutusu yerleştireceklerini belirten Ortahisar Belediyesi Başkanı Av. Ahmet Metin Genç, vatandaşlardan bayat ekmeklerini çöpe değil; bayat ekmek kutularına atmalarını istedi. Başkan Genç, toplanan bayat ekmeklerin Büyükşehir Hayvan Barınağı’ndaki hayvanların beslenmesinde kullanılarak değerlendirileceğini söyledi.<br /> <br /> Türk milletinde ekmek tüketiminin had safhada olduğunu buna bağlı olarak bayatlayarak çöpe atılan ekmek miktarının da hiç de azımsanamayacak ölçüde olduğunu belirten Genç, herkesin projeye sahip çıkmasını istedi. Başkan Genç, amaçlarının tamamen israfın önüne geçmek ve dinin de uygun görmediği, tasvip etmediği şekilde ekmeklerin çöpe atılmasını önlemek olduğunu sözlerine ekledi.