İbrahim LALELİ/ANTALYA, () - ANTALYA'da 15 yıl içinde 5, Isparta'da 3 şube sayısına ulaşan Hakan Usta Baklavaları'nın 7 katlı üretim ve satış mağazası törenle açıldı.
Antalya'da Hakan Öner tarafından kurulan Hakan Usta Baklavaları, Antalya'daki 5'inci şubesini Kepez ilçesine açtı. Kuzeyyaka Mahallesi Yeşilırmak Caddesi üzerinde açılışı yapılan mağazanın kurdelesini Kepez Belediye Başkanı Hakan Tütüncü, Hakan Usta Baklavaları Yönetim Kurulu Başkanı Hakan Öner ile AK Parti eski Muş Milletvekili Faruk Işık birlikte kesti. 7 katlı üretim ve satış mağazası modern görünümüyle dikkati çekti.
Açıldıkları günden bu yana her yıl büyüdüklerini belirten Hakan Öner, şehrin çeşitli noktalarında 4, Isparta'da ise 3 satış mağazası bulunduğunu söyledi. Tüm şubelere ürünlerin yeni açılan üretim tesisinden ulaştırıldığını hatırlatan Öner, "Aylık cevizli ve fıstıklı olmak üzere 2 ton baklava yapıyoruz. Üretim tesisimiz Antalya'daki ilk açık üretim tesisidir. Mutfağımızda kameralar var. Müşteriler istedikleri takdirde televizyon ekranından üretim tesisimizi naklen izliyor ve ürünlerimizin nasıl yapıldığını hangi koşullarda üretim yaptığımızı takip edebiliyor" dedi.
Merkezin yapımına 2017 yılında başladıklarını tamamen kendi imkanlarıyla 2 yıl içinde tamamladıklarını sözlerine ekleyen Hakan Öner, "7 milyon TL harcayarak burayı hayata geçirdik. Antalya'da doğan, büyüyen ve gelişen bir şirketiz. Hedeflerimizde ilk olarak Antalya'nın ilçelerinin tamamına yayılmak var. Ardından, Türkiye'nin farklı şehirlerinde Hakan Usta Baklavaları'nın bayrağını açmak istiyoruz. 2019 yılı hedeflerimin arasında, şu an 65 olan istihdam sayısını 100'ün üzerine çıkarmak var" diye konuştu.
Merkez aynı zamanda sektöre yeni ustaların yetiştirilmesi için de çalışacak. Açılışa özel yapılan kampanya kapsamında 16 Nisan'a kadar cevizli baklava çeşitlerinin kilo fiyatı 20 TL, kuru pasta 20 TL, fıstıklı baklava 45 TL'den satılacak. Kampanya bitiminin ardından cevizli baklava çeşitleri ve kuru pasta 22 TL, fıstıklı baklava ise 55 TL'den alıcı bulacak.
FOTOĞRAFLI
