Denizli İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Nevzat Zayim, küçük aile işletmelerini desteklemek ve süt üretiminde hijyen standartlarını yükseltmek amacıyla 'Temiz Süt, Sağlıklı Gelecek Projesi'nin hayata geçirileceğini duyurdu. Proje kapsamında, Denizli'nin 19 ilçesinde bin 140 büyükbaş hayvan yetiştiricisinin desteklenmesi hedefleniyor.
Denizli'de süt üretiminde kaliteyi artırmak, sağım hijyenini iyileştirmek ve süt verimindeki kayıpları azaltmak amacıyla yeni bir proje uygulanacak. Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından duyurulan proje, 2026 yılı boyunca 19 ilçedeki mahallelerde yürütülecek. Projeden, en fazla 20 baş anaç hayvana sahip ve süt sağımını kendisi gerçekleştiren küçük aile işletmeleri yararlanabilecek.
Yetiştiricilere hijyen eğitimi verilecek
Proje kapsamında süt üreticilerine sağım hijyeni eğitimi verilecek. Eğitimlerle süt sağımında hijyen koşullarının iyileştirilmesi, süt kalitesinin artırılması ve hayvan sağlığının korunması amaçlanıyor. Proje çerçevesinde yetiştiricilere süt güğümü, dezenfektan, meme daldırma kabı ve mastitis teşhisinde kullanılan ön sağım kabı dağıtılacak. Projenin bütçesinin yüzde 75'i Bakanlık tarafından, yüzde 25'i ise yetiştiricilerin katkısıyla karşılanacak.
Küçük aile işletmelerinin desteklenmesi, süt üretiminde kalite standartlarının yükseltilmesi ve üreticilerin daha sağlıklı koşullarda üretim yapmasının hedeflendiği projenin, Denizli hayvancılığına ve süt üreticilerine katkı sağlaması bekleniyor.