TÜRKİYE'nin en renkli fuarı olan Yöresel Ürünler Fuarı YÖREX, 23-27 Ekim tarihlerinde ANFAŞ Fuar Merkezi'nde 'Sizin oraların nesi meşhur' sloganıyla düzenlenecek. Antalya Ticaret Borsası (ATB) öncülüğünde düzenlenecek YÖREX, kadim medeniyetlere ev sahipliği yapan İç Anadolu Bölgesi'ne de ev sahipliği yapacak. ATB Başkanı Ali Çandır, onlarca medeniyete ev sahipliği yapan Anadolu'nun binlerce yöresel ürünü bağrında barındırdığını, bazılarının kaybolmaya yüz tuttuğunu belirterek, yöresel ürünlere sahip çıkmanın memleket meselesi olduğunu söyledi. İç Anadolu Bölgesi'nin Orta Anadolu Kalkınma Ajansı, Ankara Kalkınma Ajansı, Ahiler Kalkınma Ajansı, bölge oda ve borsaları ile firmaların destek ve katılımıyla YÖREX'te yer alacağını belirten Çandır, "İç Anadolu'nin eşsiz lezzetleri ve el emeği göz nuru eserleri YÖREX'te olacak" dedi. ANADOLU'DA NE VARSA BU FUARDA ATB Başkanı Çandır, YÖREX'in İç Anadolu'nun coğrafi işaretli yöresel ürünlerini ziyaretçiyle buluşturacağını bildirdi. Başkan Çandır, Kırşehir'in Kaman cevizi, dokumaları, sazı ve pekmeziyle, Yozgat'ın çanak peyniri, parmak çöreği, tandır kebabı, kavurgasıyla, Ankara'nın simidi, Beypazarı kurusu, çubuk turşusu, Nallıhan iğne oyası, Polatlı karadutlu bozası, Polatlı kavunuyla, Konya'nın Ereğli siyah havucu, Ereğli beyaz kiraz reçeli, peynir şekeri, keçesi, çinisi, iğne oyasıyla fuarda yer alacağını belirtti. Başkan Ali Çandır, Kayseri'nin mantısı, sucuğu, pastırması, Bünyan halısı, Develi cıvıklısı, tomarza kabak çekirdeği, soğanlı bebek bezi, Yahyalı el halısı, İncesu karaevrek üzümü, Yamula patlıcanıyla, Eskişehir'in met helvası, lokumuyla, Sivas'ın köftesi, katmeri, kangal köpeği, tuzu, sucuğu, bıçağıyla, Çankırı'nın yumurta tatlısı, sarımsaklı eti, kaya tuzuyla, Kırıkkale'nın kılıçlar soğanı, çitleği, Delice tuzuyla, Aksaray'ın Taşpınar halısı, Ağaçören cevizi, Karaman'ın Divle obruğu tulup peyniriyle, Niğde'nin obruk halısı, Bor söğürmesiyle, Nevşehir'in kabak çekirdeği ve Avanos çömleğiyle YÖREX'te ziyaretçiyle buluşacağını kaydetti. Ali Çandır, "Tüm İç Anadolulu hemşehrilerimi YÖREX'e çocuklarıyla bekliyoruz" dedi.