Cafer ZENGİN/KAYSERİ, ()- KAYSERİ'nin Yeşilhisar ilçesinde, ilk defa üretilen siyah havucun hasadı yapıldı. Yeşilhisar İlçesine bağlı Hacılı Mezarlığı Mahallesinde çiftçi Musa Küçükşahin'in tarlasında yetiştirdiği siyah havucun hasadı için tören düzenlendi. Törene; İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, yetkililer ve çiftçiler katıldı. Burada konuşan Şahin, "Kayseri'de ve Yeşilhisar İlçesinde ilk defa üretimi yapılan siyah havuç; çiftçimiz tarafından sözleşmeli olarak 115 dekar alana ekilmiş olup yaklaşık 400 ton ürün hasadı beklenmektedir. Siyah havuç konsantresi, kırmızı renklendirici grubunda en kaliteli ürün olmasıyla dikkat çekmektedir. Kayseri iklim şartlarına uygun bir ürün olan siyah havucu, bölgemiz çiftçisi alternatif ürün olarak değerlendirmelidir" dedi. Yapılan konuşmaların ardından siyah havucun hasadı yapıldı.