Toplam kırmızı et üretimi I.Çeyrek döneminde 210 bin 475 ton olarak tahmin edildi.<br/>Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2015 yılı I. Çeyrek (Ocak-Mart) ‘Kırmızı Et Üretim İstatistikleri’ni açıkladı. Buna göre; toplam kırmızı et üretimi, kurban bayramının gerçekleştiği bir önceki döneme göre yüzde 47,7 oranında azalırken, bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 13,8 oranında arttı.<br/>Sığır eti üretimi 184 bin 511 ton olarak tahmin edildi. Sığır eti üretimi, kurban bayramının gerçekleştiği bir önceki döneme göre yüzde 47,7 oranında azalırken, bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 12,6 oranında arttı.<br/>Koyun eti üretimi 18 bin 90 ton olarak tahmin edildi. Koyun eti üretimi, kurban bayramının gerçekleştiği bir önceki döneme göre yüzde 50,5 oranında azalırken, bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 4,1 oranında arttı.