Konya’nın Kulu İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından ilçede 10 dekarlık alanda deneme amacıyla karabuğday ekimi yapıldı.<br/>Kulu Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Tufan Kaya, Karabuğday (greçka) isminden dolayı tahıllarla birlikte ele alınıp sınıflandırılmasına rağmen Gramineae buğdaygiller familyasına dahil olmadığını söyledi.<br/>Karabuğday’ın Polyigonaceae Kuzukulağıgiller familyasına dahil olduğunu belirten Kaya, “İlçemizde Karabuğday ekiminin yaygınlaştırılması amacıyla Kulu’ya bağlı Gökler Mahallesi’nde yaklaşık 10 dekarlık bir<br/>alanda demonstrasyon çalışması yapılarak organik karabuğday ekimi gerçekleştirildi” dedi.<br/>Konya İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünden konunun uzmanı yetkililerinin de katıldığı ekimde çiftçilere karabuğday yetiştiriciliği ve faydaları hakkında bilgiler verildi.