Rize'nin İkizdere ilçesine bağlı Anzer Ballıköy Yaylası'nda üretilen ve şifa kaynağı olarak bilinen dünyaca ünlü coğrafi işaretli Anzer balında sağım dönemi sona erdi. Hasadın ardından toplanan ballar, tahlil işlemleri için Hacettepe Üniversitesi Fen Fakültesi'ne gönderilmek üzere Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ve Kooperatif yetkilileri koordinesinde üreticilerden teslim alınmaya başlandı. Yeni sezon hasat süreci ve rekolte durumuyla ilgili açıklamalarda bulunan Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Muzaffer Deniz, yaylada havaların soğuk seyretmesi nedeniyle verimde düşüş yaşandığını ifade etti.

Yaklaşık 2 ay sonra yeni sezon Anzer Balları'nın satışa çıkacağını ifade eden Deniz, '2026-2027 sezonu için Anzer balı hasat işlemlerimiz tamamlanmıştır. Anzer Ballıköy Yaylası'nda bu sene havaların soğuk gitmesi sebebiyle rekolte ve verim oranında bir düşüklük olduğu gözlenmektedir. Şu anda ballarımız üreticiden alınma aşamasında. Ürünler Tarım İl Müdürlüğü denetiminde üreticilerimizden alındıktan sonra Hacettepe Üniversitesi Fen Fakültesi'ne gönderilecektir. Takriben 1,5 ila 2 ay sonra tahlilleri tamamlanan Anzer ballarımızın satışına başlanacaktır' dedi.

Kilogramı 7 bin TL olarak belirlendi

Merakla beklenen yeni sezon bal fiyatlarını da duyuran Deniz, '1 kilogram Anzer balının fiyatı 7 bin TL olarak belirlenmiştir. Yarım kilogramlık kavanozlarımız 3 bin 500 TL, 250 gramlık Anzer balı fiyatımız ise 2 bin TL olarak satışa sunulacaktır' şeklinde konuştu.

'Sahte ve taklit ürünlere dikkat edin' uyarısı

Tüketicileri piyasadaki taklit ürünler konusunda uyaran Başkan Muzaffer Deniz, 'Tüketicilerimizden özellikle rica ediyoruz; lütfen hakiki gerçek Anzer balı alsınlar. Piyasada Anzer menşeli olmayan ballar, kooperatif isimleri dahi taklit edilerek sahte olarak 'Anzer balı' adı altında satılmaktadır. Kesinlikle coğrafi işaretli bal dışında hiçbir yerden ürün almasınlar. Vatandaşlarımız internet üzerinden kooperatifimizin resmi sitesine ulaşarak coğrafi logolu, sertifikalı ve karekodlu (QR kodlu) tescilli gerçek Anzer balını güvenle temin edebilirler' ifadelerini kullandı.

TARIM TECRÜBESİNİ AKADEMİK BİLGİYLE BİRLEŞTİRECEK

Tarımı yalnızca bir geçim kaynağı olarak görmeyen Hamdu Sena Bilgin, gençlerin de üretimin içerisinde yer alması gerektiğini savunuyor. Çocukluğundan beri tarım alanında ilerlemeyi ve bir gün Tarım ve Orman Bakanı olmayı hayal eden Bilgin, bu yıl girdiği üniversite sınavı sonucunda tercih ettiği bölümle bu hedef doğrultusunda ilk adımını attı. Tarım ve hayvancılıkla iç içe büyüyen Hamdu Sena Bilgin Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Pazar Meslek Yüksek Okulu Organik Tarım bölümüne yerleşti. Köyünde tarım ve hayvancılık yaparak elde ettiği tecrübesini akademik bilgiyle birleştirecek.

“TARIM 5’TEN BÜYÜKTÜR: 1 EĞİTİM, 2 SAĞLIK, 3 EKONOMİ, 4 TURİZM, 5 SANAYİ “

Hamdu Sena Bilgin çobanlık yaparken hazırladğı videolarda tarımın önemine dikkat çekerek “5 yıl sonra devlet memuru olacağıma keşke çiftçi olsaydım diyeceksiniz. ‘Tarımın hayati önemini henüz milletçe kavrayamadık’ diyen, ‘memlekette tarım’ diyen bir kadın tarım bakanı gelecek hepimizin kaderi değişecek. İmkanı olan dağın başında da olsa bir parça toprak alsın. Bir dönüm tarla, 2 keçi, 2 tavuk, 2 inek, bir avuç tohum bizi namerde muhtaç etmez. Köyünüze, suyunuza, tarımınıza sahip çıkın, şehirlere sıkışıp kalmayın. Tarım 5'ten büyüktür, 1 eğitim, 2 sağlık, 3 ekonomi, 4 turizm, 5 sanayi, işin özü budur” vurgusu yapıyor.

Muhteşem doğasıyla içerisinde farklı güzellikleri barındıran Rize, yaylaları, şelaleleri, yemyeşil vadileri ile ziyaretçilerine bambaşka bir dünya sunuyor. Daha keşfedilmemiş rotalarla içindeki gizemi saklayan kentte saklı cennetler il turizmine kazandırılmayı bekliyor. Bu noktalardan biride İkizdere ilçesinde saklanıyor. Tiron Vadisi içerisinde yer alan ve sadece o yöredeki bazı kişilerin bildiği Kınalı Kanyon keşfedilmeyi bekliyor. Girişi ağaçlarla kaplı olduğu için bilmeyenlerin gelip geçtiği kanyon büyüleyici atmosferi ile dikkat çekiyor. Kızıl ve kiremit tonlarında 50 metre yüksekliğinde sarp kayalıkların arasında 150 metre uzunluğundaki kanyona girenler yolun sonunda akan şelale ile birçok güzelliği bir arada yaşıyor.

KIZIL VE KİREMİT TONLARINDA SARP KAYALIKLAR ARASINDA BİR KANYON
Yöre sakinlerinden doğa tutkunu İbrahim Coşkun kanyonunun girişinin 30 metrelik ağaçlarla saklandığını, bilmeyenlerin burayı bulamayacağını belirterek “İçeri adım attığınız anda, dışarıda bıraktığınız dünyadan bambaşka bir âlem başlıyor. İlk karşılaşacağınız şey, iki yanınızdan birden yükselen kızıl ve kiremit tonlarındaki sarp kayalıklar. Diklikleri ve üzerinize doğru uzanan şekilleri insanda hem hafif bir ürperti hem de tarifsiz bir merak uyandırıyor. Kanyonun iki duvarı yukarı doğru sertçe yükseliyor. Öyle ki bir süre sonra dış dünyayla aranızdaki bağ neredeyse tamamen kopuyor. Tabanda cılız bir şelaleden dökülen suların taşıdığı kumların oluşturduğu yumuşak tatlı bir zemin var. Ve kanyonun sonunda kayaların arasından zarifçe süzülen bir şelale karşılıyor” dedi.

“BURAYA GELEN BİR CEVHER BULMUŞ GİBİ HİSSEDİYOR”
Kınalı Kanyonun İkizdere’nin saklı diyarlarından biri olduğunu belirten Coşkun “Burası uzun bir yürüyüş rotası değil. Burası kalabalıkların akın edeceği bir turizm noktası da değil. Burası keşfedilecek bir fotoğraf karesi. Buraya gelen bir cevher bulmuş gibi hissediyor. Bazı güzelliklerin değeri, herkes tarafından bilinmesinden değil; henüz herkes tarafından keşfedilmemiş olmasından gelir. Kınalı Kanyon da işte böyle bir yer” ifadelerini kullandı.