Belediyeye ait üretim alanlarında yetiştirilen tıbbi aromatik bitkiler, zeytin ve enginar ürünleri; üretimden hasada, işleme ve paketlemeye kadar uzman ekipler tarafından titizlikle hazırlanıyor. Doğal üretim anlayışıyla yürütülen çalışmalar kapsamında ürünler, hijyenik şartlarda işlenerek satışa sunuluyor. Didim Belediye Başkanı Hatice Gençay, yerel üretimi destekleyen çalışmaların sürdüğünü belirterek, Didim Belediyesi olarak doğal ve güvenilir ürünleri halkla buluşturmaya devam edeceklerini ifade etti. Başkan Hatice Gençay, belediyeye ait üretim alanlarında yetiştirilen ürünlerin hem yerel üretime katkı sağladığını hem de sağlıklı ürünleri halkla buluşturduğunu söyledi.

Satış ofisinde ve pazar stantlarında; zeytin ve zeytinyağı, taze ve işlenmiş enginar ürünleri, lavanta, adaçayı, biberiye, kekik, nane, melisa ve defne yağları, kurutulmuş sebzeler, toz biber ve salça gibi birçok doğal ürün yer alıyor.

Cumhuriyet Kent Meydanı'nda hizmet veren Bitkisel Ürünler Satış Ofisi'nin yanı sıra, Cumartesi Pazarı ve Çarşamba Pazarı'nda kurulan stantlarda da Didim Belediyesi'nin üretim alanlarında elde edilen ürünler halkla buluşturuluyor. Böylece yerel üretimin desteklenmesi ve doğal ürünlerin daha geniş kitlelere ulaştırılması hedefleniyor.

Didim Belediyesi, yerel üretimi ve üretici odaklı çalışmaları desteklemeye devam ediyor.

Menteşe Belediye Başkanı Gonca Köksal Aras ve Belediye personelinin gerçekleştirdiği' Anneler Günü' kapsamındaki ziyarette duygusal anlar da yaşandı. Menteşe Belediye Başkanı Gonca Köksal Aras, şehit ailelerinin toplumun en kıymetli emanetleri arasında yer aldığını belirterek, yalnızca özel günlerde değil, her zaman onların yanında olmaya devam edeceklerini vurguladı.

Ziyaretlerde duygusal anlar yaşanırken, şehit anneleri kendilerini unutmayan Menteşe Belediye Başkanı Gonca Köksal Aras ve belediye yetkililerine teşekkür ettiler.

Erzurum Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde Olimpiyat Parkı içinde bulunan Gülümseyen Kafe'de engelli bireyler için düzenlenen asker gecesi ve temsili uğurlama törenine, zihinsel ve bedensel engelli 10 birey ve aileleri katıldı. Engelli bireyler, önce aileleriyle birlikte Türk bayraklarıyla donatılan araçlarla konvoy eşliğinde şehir turu attı. Daha sonra yakılan meşaleler altından geçerek kafeye giriş yaptılar. Engelli bireylerin ellerine kına yakıldığı sırada aileler gözyaşlarını tutamadı. Onların içinde 19 yaşındaki Taha'nın parmağına kına yakıldığında gözyaşlarına engel olamayan anne Mine Genç 'Çok mutlu oldum, oğlumun asker kınasını yaktım, en azından askerlik isteği yerine getirildi. Bu programı düzenleyenlere teşekkür ederiz' şeklinde konuştu.

Erzurum Büyükşehir Belediyesi Aile ve Engelli Hizmetleri Şube Müdürü Mahmut Temel, Türk Silahlı Kuvvetlerinin Engelliler Haftası'nda 81 ilde temsili askerlik töreni yaptığını ifade ederek, buna katılacak engelli bireyler için temsili asker gecesi ve uğurlama töreni düzenlediklerini vurgulayarak 'Engelli bireylerimiz resmi olarak askerlik yapamıyorlar, biz de Büyükşehir Belediye Başkanımız Mehmet Sekmen'in talimatıyla böyle bir organizasyon ayarladık. Bugün hem onları hem de ailelerini mutlu etmek istedik' şeklinde konuştu.

Program, gençlere kına yakılması ve müzik eşliğinde halay çekilmesiyle tamamlandı.

İlçenin İnönü mahallesi İncirlik Camii önünde sürücü anne kısa süreliğine aracından indiği sırada Opel marka otomobilin anahtarını içerideki koltukta unuttu. Otomobilinin içinde anahtarını unutan talihsiz anne, kapıların otomatik olarak kilitlenmesiyle bir anda büyük bir şok yaşadı. Pusette bulunan 3 aylık bebeğin içeride kalmasıyla havasızlık ve sıcaklık nedeniyle bebeğin hayati tehlikesinin bulunmasından korkan anne, panik içinde gözyaşları içinde çevredeki esnaftan yardım istedi. Bölgeye bir çilingirci çağırılırken, geçen yarım saatlik sürede bebeğin sürekli ağlaması anneyi daha da tedirgin etti. Çilingircinin gelerek kapının açılması ile anne bebeğine kavuşurken, çevredeki herkes durumu alkışlar ile kutladı.

Daha önce de sadakat örneği göstererek iki gün boyunca kayıp olan, arazide doğum yapan koyun ve yavrusu başından ayrılmayan Kral, aylar sonra doğum yapan sürünün eşeğini de yalnız bırakmayarak isminin hakkını vermişti. Karayazı ilçesi Çakmaközü Mahallesi'nde yaşayan Kaya ailesine ait Kral isimli kangal köpeği bu defa ailenin 10 yaşındaki çocuğu Sencar Kaya'yı ayıların saldırısından kurtardı.

Kral yine can kurtardı

Sencar Kaya ve babası Hüsamettin Kaya, köyün dışında bulunan evlerinin yakınında doğum yapan atlarının durumunu görmek ve bulunduğu yerden almak için harekete geçti. Minik Sencar, ağaçlara bağlı olan atı almak isterken bir anda iki ayı ile karşı karşıya geldi. Ayıların peşine koştuğu Sencar can havliyle kaçtı, o esnada telaştan yere düştü. Az ötede bulunan babası durumu fark edince hemen çoban köpeklerine seslendi. Daha önceki kahramanlıkları ve sadakati ile tanınan Kral yine devreye girdi ve öne atıldı. Minik Sencar'ı kovalayan ayıları geri püskürttü. Diğer köpeklerin de gelmesiyle ayılar geldikleri yöne kaçtılar.

Sencar konuşmakta zorlanıyor

Baba Hüsamettin Kaya oğlu Sencar'ı hemen Karayazı İlçe Hastanesi'ne getirdi. Burada gerekli kontrolleri ve tetkikleri yapılan Sencar'ın ciddi bir durumunun olmadığı, korkunun etkisiyle geçici konuşma güçlü çektiği belirlendi. Bir süre müşahade altında tutulan Sencar, daha sonra doktorlar tarafından taburcu edildi. Ayı saldırısının şokunu üzerinden atamayan Sencar, konuşmakta zorluk çekse de 'Kral olmasaydı, ayılar beni yiyecekti' dedi.

Taburcu oldu, Kral'a koştu

Amca Ferit Kaya'da yaşanan olayda Kral'ın yine ismini hak eden davranışta bulunduğunu ve Sencar'ın sağlığının iyi olmasının kendilerini sevindirdiğini ifade ederek, 'Köpeğimiz kral adeta can kurtaran görevi yapıyor. Onu çok seviyoruz. Bu defa da yiğenimi hayat bağladı' dedi.

Taburcu olduktan sonra Çakmaközü Köyü'ndeki evine giden Sencar Kaya, ilk olarak Kral'ın yanına gitti ve ona teşekkür etti. Sencar kendisini ayıların saldırısından kurtaran Kangal köpeği Kral'a sarılarak dakikalarca sevdi.

Kentte etkili olan yağışlar ve yüksek kesimlerdeki karların erimesiyle birlikte Harşit Çayı üzerindeki enerji üretim amaçlı Torul ve Kürtün Barajları tamamen doldu. Uzun yıllardır yağışların yetersiz olması nedeniyle istenilen seviyeye ulaşamayan barajlarda bu yıl su seviyesinin maksimum noktaya çıkmasıyla birlikte kapaklar açılarak yüksek miktarda su tahliye edilmeye başlandı.

Barajlardan bırakılan su debisi nedeniyle oluşan manzara dikkat çekerken, çevre sakinleri ise yıllar sonra barajların tamamen dolmasının sevindirici olduğunu söyledi. Vatandaşlar, geçmiş yıllarda kuraklık nedeniyle su seviyelerinin ciddi şekilde düştüğünü belirterek bu yıl yaşanan yoğun yağışların hem doğa hem de enerji üretimi açısından önemli olduğunu ifade etti.

'Bu sene yağışlar barajlarımızı doldurdu'

Kapaklar açılarak Torul Barajı üzerindeki fazla suyun tahliye edilmeye başlandığını söyleyen Kirazlık köyü sakini Hasan Altıparmak, 'Bu sene bereket var. Herkes barajlar kuruyor susuzluktan öleceğiz diyordu ama Allah unutmaz bizi. Bak verdi yağmurları, doldu barajlarımız. Artık fazla su tahliye edilir hale geldi' dedi.

Bayram Demirci de, 'Önceki yıllarda yağmurlar azalmıştı, barajlar tam anlamıyla dolmuyordu. Ama bu sene iyi doldu, fazla su da tahliye ediliyor. Su bol isteyenlere verebiliriz' diye konuştu.

Denizciler Dayanışma Derneği (DDD) bünyesinde faaliyet gösteren DAK/SAR, İstanbul Kalamış açıklarında geniş katılımlı bir gece eğitimi ve kurtarma tatbikatı icra etti. Tüm gönüllülerin katılımıyla okunan DAK/SAR Andı'nın ardından başlayan tatbikatta, 6 kurtarma botu ve 45 gönüllü personel görev aldı. Tatbikat kapsamında ilk olarak Fenerbahçe ve Moda burunları açıklarında denize düşen kişilerin kurtarılmasına yönelik operasyonlar gerçekleştirildi. Termal kameraların kullanıldığı arama çalışmalarında kazazedeler denizden sağ çıkarılırken, senaryonun bir sonraki aşamasında su alarak batma tehlikesi yaşayan bir tekneye müdahale edildi. Telsizden yapılan çağrı ve işaret fişeklerinin ardından bölgeye intikal eden ekipler, personeli tahliye edilen ve batma tehlikesi geçiren tekneyi yedeğe alarak marinaya çekti.

'25 yıldır bölgemizde denizde zorda kalan kişilere yardıma gidiyoruz '

Tatbikatı değerlendiren DAK/SAR Yönetim Kurulu Başkanı Turgay Aytaç, kurumun çeyrek asırlık tecrübesine dikkat çekerek şunları söyledi:

'Bu gece DAK/SAR denizde bir tatbikat gerçekleştirdi. Bu tatbikata 6 kurtarma botu ve 45 gönüllü personelimiz katıldı. DAK/SAR, Sahil Güvenliğin kendisine vermiş olduğu yetki sahasında denizde zorda kalanlara yardıma giden bir sivil toplum kuruluşudur. 300'e yakın gönüllümüz var. 25 yıldır bölgemizde denizde zorda kalan kişilere yardıma gidiyoruz. 4 binin üzerinde olaya gittik. Bu olaylarda; mesela yangın tehlikesi geçiren bir tekneden, batan bir tekneden veya kayalara oturmuş bir tekneden 622 canı kurtardık. Rakamla tabii ki övünüyoruz, artmasını istemiyoruz. Yaklaşık 1500 üzerindeki kişiye amatör denizcilik eğitimi vermiş bulunuyoruz. Bugünkü tatbikatta ise bir tekneden denize düşen kişileri botlarımız ayrı ayrı kurtardı. Daha sonra bir teknenin su aldığı ihbarını aldık. O tekneye yardıma gittik. Su alma artınca o tekne can salını denize atarak personelini tahliye etti. Batma tehlikesi geçirdiği için o yardım isteyen tekneye gidip o tekneyi yedeğine aldı ve marinasına doğru götürdü. Ve tatbikat başarıyla sona erdi.'

Karaman'da Fenari Mahallesi 39. Sokak üzerindeki dükkanında 58 yıldır iğne tutan 71 yaşındaki Ali Yavuz, mesleğe başlama serüvenini ve sektörün mevcut durumunu anlattı. İlkokulu bitirdikten sonra Karaman'da çıraklığa başladığını belirten Yavuz, mesleğin inceliklerini İstanbul Beyoğlu'nda öğrendiğini ifade etti. 1980 yılında Karaman'a dönerek kendi dükkanını açtığını kaydeden Yavuz, 'Bu meslek sayesinde çocuklarımı okuttum, ev ve araba sahibi oldum. Ancak şu an en büyük sorunumuz çırak bulamamak. Bu sanat bitiyor, artık rağbet yok' dedi.

'Beyoğlu'nda artistlere elbise dikerdik'

Geçmiş yıllarda ısmarlama elbiseye olan ilginin çok yüksek olduğunu dile getiren Yavuz, '70-80'li yıllarda Beyoğlu'nda Salih Güney, Aytaç Arman ve Fikret Hakan gibi isimlere elbise dikerdik. Eskiden bayramlardan iki ay önce iş almayı bırakırdık, yedi sekiz kalfam vardı. Şimdilerde ise konfeksiyon ürünleri ısmarlamayı bitirme noktasına getirdi. Temiz bir meslek ama artık kazancı az. Yine dünyaya gelsem yine bu mesleği seçerdim ama bizden sonra usta yetişmiyor' diye konuştu.

'Ismarlama diken sadece 4 kişi kaldık'

Ali Yavuz'un kalfalarından olan ve 45 yıldır aynı mesleği icra eden 58 yaşındaki Atilla Hızal ise Karaman genelinde ısmarlama takım elbise diken usta sayısının bir elin parmaklarını geçmediğini vurguladı. Hızal, 'Karaman'da 120 terzi var ancak ısmarlama takım elbise yapan sadece 4 kişi kaldık. Bizler son kalfalarız. Bizden sonra bu işi devam ettirecek kimse gelmiyor. Kalfa da yetişmiyor, çırak da. Maalesef bizden sonra ısmarlama elbiseler tarihe karışacak' ifadelerini kullandı.

Edinilen bilgiye göre, Sanayi Mahallesi Kocasinan Bulvarı üzerinde meydana gelen olayda, H.A. intihar etmek için köprüye çıktı. İhbar üzerine bölgeye polis, sağlık ve itfaiye ekipleri sevk edildi. Polis ekipleri çevrede güvenlik önlemi alırken, itfaiye ekipleri de H.A.'nın bulunduğu köprünün altına şişme yatak açtık. H.A. polis ekiplerinin uzun uğraşları sonucu güvenli bölgeye çekildi. H.A. sakinleştirildikten sonra polis aracına alınarak, köprüden indirildi.

H.A. ifadesi alınmak üzere karakola götürüldü.

Kahramanmaraş merkezli depremlerde ağır hasar alan Hatay'da mahkeme süreci tamamlanan binalarda yıkım işlemleri devam ediyor. Yıkım işlemlerinin devam ettiği kentte sokakta yaşayan hayvanlar ise dondurucu soğuklarda ağır hasarlı binalara sığınıyor. Kırıkhan ilçesi Mimar Sinan Mahallesi'nde 5 katlı ağır hasarlı binanın 5. katında bir köpeğin mahsur kaldığı fark edildi. Çevredeki vatandaşların haber vermesi üzerine 34 yaşındaki hayvansever İbrahim Göçer, binaya girerek köpeği canı pahasına kurtardı. Ağır hasarlı binadan kurtardığı köpeği güvenli bölgeye götüren Göçer'in hayvanları kurtardığı anlarsa cep telefonu kamerasına yansıdı. Kurtarılan köpek tedavisinin ardından doğal yaşam alanına bırakıldı.

'Ağır hasarlı binaya girdik, köpeği bir şekilde aldık, aşağıya indirdik ve doğal ortamına bıraktık'

Canını hiçe sayarak 5 katlı ağır hasarlı binaya girerek mahsur kalan köpeği kurtaran hayvansever İbrahim Göçer, 'Vatandaşlardan bize ihbar geldi, ağır hasarlı binanın 5. katında köpeğin kaldığını ihbar ettiler. 5 katlı bina çok ağır hasarlı yıkılmayı bekliyordu. Binaya çıktık, merdivenler de çok yıkılmıştı. Binaya girdik ve baktığımızda 5. katta köpek orada duruyordu. Ondan girip köpeği bir şekilde aldık, aşağıya indirdik ve doğal ortamına bıraktık. Şu an Hatay'ın her tarafında böyle ağır hasarlı binalarda olunca insanlar bizlere ulaşıyor. Bizler gelip bu canlıları burada kurtarıyoruz. Yağmurlu havalarda ve soğuklarda korunmak için giriyor. Binaya girip kaldığı sürece aşağı inemiyorlar. Aşağı inemedikleri için aç susuz kalıyorlar. Kırıkhan'da bunu çok yaşadık. Allah'a dua ederek girdim. İnsanlardan dua bekledik ve buradaki ablalarımız ve abilerimiz hepsi dua etti. Gönüllü bir abiyle birlikte yukarı çıktık. Köpeğimizi düzgün bir şekilde aldık ve aşağıya indirdik. Sağlığında bir sorun yoktu ve korkak olduğu için zaten direkt elimizden kaçtı gitti' ifadelerini kullandı.

Olay, Ankara'nın Beypazarı ilçesinde meydana geldi. Ankara istikametine doğru giden tır, henüz belirlenemeyen bir sebepten dolayı şarampole devrildi. Kaza sonrası çevredekilerin ihbarıyla olay yerine polis ve sağlık ekipleri sevk edildi. Tır sürücüsünün sağlık durumunun iyi olduğu, tırda bulunan bir kişinin ise ağır yaralanarak hastaneye kaldırıldığı edinilen bilgiler arasında yer aldı. Olayla ilgili inceleme başlatıldığı belirtildi.

Antakya ilçesi Saraykent Mahallesi'nde hizmet veren marketin açık kapısını fırsat bilen lağım faresi, içeri girdi. Kısa sürede iş yeri çalışanları ve müşteriler tarafından fark edilen fare, paniğe neden oldu. İş yeri çalışanlarının fareyi çekpaslarla ve süpürgelerle yakalamaya çalıştıkları anlar ve kadın market çalışanlarının çığlık çığlığa kaldıkları anlar kameraya yansıdı. Anbean kameralara yansıyan görüntülerde market çalışanları fareyi yakalamak için adeta zamanla yarıştılar.

İskenderun ilçesi kent merkezinde aynı iş yerinde 40 yıldır berberlik yapan 67 yaşındaki İdris Özbek, iş yerini ilk açtığı dönemden itibaren annesinin çok sevdiği reyhan çiçeklerini iş yerinin önüne dikti. Görünümüyle ilgi çeken reyhan çiçekleri zamanla vatandaşların hedefi olunca Özbek, mezara benzerliğiyle dikkat çeken ve özel olarak yaptırdığı alanla çözüm üretti. Yaptırdığı demir kafes de çözüm olmayan Özbek, 'Okşa, kokla, Allah rızası için koparma, koparanın eli kopsun' yazısını yazarak çiçekleri koparanlara karşı önlem almaya çalıştı. Annesinin hatırasını 40 yıldır yaşatmak için mücadele veren Özbek, yaptığıyla görenlerin ilgisini çekiyor.

'Annemi çok severdim ve annem de bu reyhanı çok severdi'

Annesinin çok sevdiği reyhan çiçeğini yaşatmak için 40 yıldır mücadele verdiğini ve çiçekleri koparanların önüne geçmek için demirden kafes yaptırdığını ifade eden İdris Özbek, 'Ben burada 40 senedir berberim ve 40 seneden beri benim bu reyhan çiçeğim var. Annemi çok severdim ve annem de bu reyhanı çok severdi. Bu reyhanlar 5 santim, 10 santimdi boyu, ektim bunları ve devamlı sularım. Bu reyhanların en büyük ilacı sudur. Bunu her gün sabah erken, güneş çıkmadan sabah, akşam baştan sona her gün sularım. Bunlar büyür yaz mevsimi. Ama kışın biraz kurur. Ama kışın ben onları tekrar buduyorum. Bazı insanlar, gelip geçenler kokluyor. Aman ne kadar güzel diyor, bir de koparıyorlar. Gittim demirciye, iki tane demir yaptım bu duvara. duvarı ördüm, seramik yaptım. Bu duvara monte ettim o demirleri. Ondan sonra gittim reklamcıya, bir yazı yazdırdım; 'Okşa, kokla, Allah rızası için koparma, koparanın eli kopsun' şeklinde. En azından seksen kişi bu çiçekten okşar, koklar. Bu yazıyı yazdırdım buraya bir ton para verdim buna' dedi.

İş yerinin önünde yaşattığı çiçeklerine zarar verilmesinin önüne geçmek için yazdığı yazının vatandaşlardan ilgi gördüğünü söyleyen İdris Özbek, 'Gülüyorlar, bu yazının ve reyhanların resmini çekiyorlar. İşte şimdi pek kimse kökten çekemiyor. Yazıyı görürse bazıları, çiçeğin dalından koparıyor. O da yazıyı görürse hemen o dalı kopardığını geri oraya bırakıyor. Daha sonra bana geliyor bazıları, 'amca ben bu yazıyı görmedim. Kusura bakma ben bir dal kopardım, hakkını helal et' diyor. Ben de gelip söylediği için helal hoş olsun diyorum. Ama koparıp da gider de eli kopsun, kolu kopsun diyorum. Şimdi ise bu yazıyı yazdırmışım. Amca diyorlar dükkanın da çok güzel diyorlar. Küçük ama bembeyaz, pırlanta gibi diyorlar. Hele bu çiçeklerin, hele bu reyhanların ne kadar güzel diyorlar. Kırk seneden beri buradayım' dedi.

Dikilen reyhanları hemen hemen her gün koklamaya gelen Faysal Tunç, 'İdris beyi 40 yıldan beri tanırım. Çiçeklere, hayvanlara çok büyük bir ilgisi vardır. Onun gibi iyi bir insan bulunmaz. Bu bahçeyi de böyle yapmış. İdris bey, tabiatla ilgilenen çok değerli, asil bir beyefendidir. Burada güzel reyhanları ekmiş, cennet bahçesi. Rabbimden dileriz ki İdris kardeşimizin de makamı aynen ahirette böyle olur. Çok iyi bir insan, 40 yıllık bir dostumdur. Burada ne güzel bir kelime söylemiş. Yani diyor ki beni sev ama beni diyor kırma' diye konuştu.

Anpoşef Food Editor Şef Hüseyin Şipal öncülüğünde; Şef Cansu Tekin, Şef Mehtap Poyraz ve Şef Bilge Örnek'in katılımıyla gerçekleştirilen 'Gelenekten Geleceğe Tarih Sofrası' başlıklı sosyal sorumluluk projesi, 8 bin yıllık geçmişe sahip ve yaklaşık 5 bin yıl boyunca birçok uygarlığa merkez olmuş Çorum'un köklü mutfak kültürünü geleceğe taşımayı amaçlıyor.

İlk yemek reçetelerinin kil tabletlere yazıldığı kadim coğrafyanın önemli merkezlerinden biri olarak gösterilen Çorum'da düzenlenen etkinlik kapsamında usta şefler, genç şef adaylarıyla bir araya geldiler.

Program, Bahçelievler Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nde gerçekleştirildi. Osmanlı saray mutfağı temasıyla düzenlenen etkinlikte panel, söyleşi, kariyer planlaması ve atölye eğitimleri yer aldı.

Usta şefler, gastronomi eğitimi alan öğrencilere mesleki deneyimlerini aktarırken uygulamalı eğitimlerle genç şef adaylarının bilgi ve becerilerini geliştirmelerine katkı sundular.

Etkinliğin sonunda ayrıca, Anadolu mutfak kültürünün korunması, geleneksel lezzetlerin yaşatılması ve gençlerin gastronomi alanında kariyer planlamalarına destek olunması hedeflendiği belirtildi.

Okul müdürü Mine Çetin'in ev sahipliğinde gerçekleştirilen etkinlikte Çorum İl Milli Eğitim Müdürü Cemil Çağlar hazır bulunarak şeflerin öğrencilerle birlikte hazırladıkları yemekleri tattılar.

Çorumlu Şef Mehtap Poyraz'ın girişimleri ile gerçekleştirilen programda gastronomi eğitimi alan öğrencilere mesleki deneyimlerini aktarmasının ardından milli değerlerimiz olarak ele aldığı gastronomi kültürü ve yaptıkları etkinlikle ilgili açıklamada bulunan Şef Hüseyin Şipal, 'Ben Anpoşef'in başkanıyım. Anpoşef yani açılımı; Anadolu Profesyonel Şefler Birliği. Anpoşef sosyal sorumluluk projeleriyle Türkiye'nin yurt içinde ve yurt dışında mutfak, gastronomi, mutfak sanatları, tarihi yemeklerimiz, unutulmaya yüz tutmuş yemeklerimiz, Osmanlı saray mutfağı yemeklerimizi alıp başka başka coğrafyalara tanıtan, tanıştıran bir yapı ve tattıran bir yapı.

Bununla, bu yapıyla birlikte Türkiye'nin birçok ilinden şeflerimizle Anadolu'yu karış karış geziyoruz. İllerdeki teknik, mesleki Anadolu liselerindeki aşçılık bölümündeki kız çocuklarımıza el veriyoruz. Onlara bu mesleğin önemini anlatıyoruz. Ekonomik anlamda güçlü olmalarını, meslek sahibi olmalarını ama bu giden yolda ve serüvende, süreçte onların ecdat ve ata mutfağını da bilmelerini. Yani biz bunun toplumsal hafıza, kültürel miras olduğunu çocuklara anlatmaya çalışıyoruz. Ve menülerinizde, kombinasyonlarınızda ne olursunuz unutulmaya yüz tutmuş lezzetlerimizden, Osmanlı saray mutfağından, geleneksel Türk mutfağından gözde yemeklerimizi günlük hayatlarınıza katın, menülerinize katın. Bundan sonraki çalışacağınız hayatta ola ki işletmelerde şefler, ustalar olursanız, bizim şefler olursanız lütfen oralarda bu ürünleri uygulayın. Evlerinizde, misafirlerinize yapın; annelerinize, nenelerinize bu yemeklerin kaybolmaması için paylaşımlarda bulunun diyen bir grup insanız, ustayız.

Bu yemek kültürümüz, milli değerlerimiz arasında yer alıp gelecek kuşaklara yansıtılması gerekir. Toplumsal miras, kültürel hafıza diyoruz biz buna. Yani o bizim hafızamızın var olması ve bin yıllarca başka coğrafyalara, başka insan topluluklarına aktarılması için çaba sarf ediyoruz. Ve bu çabanın içinde biz bugün neredeyiz? 8 bin yıllık kültüre sahip birçok uygarlığa, ilk kil tabletlere yemek reçetelerinin yazıldığı, ilk buğday tanesinin una dönüştüğü, ilk beş-altı-yedi çeşit ekmeğin yapıldığı, ilk insanların, ilk bütün 8 milyarlık bir toplumda insanların ilk yediği ekmeğin çıktığı topraklar üzerindeyiz bugün. Çorum'dayız. Dünyanın merkezi onun için deniliyor zannedersem. Geldik, bilgi becerimizi paylaştık, el verdik, birlikte yemekler yapıyoruz.' dedi.

Program sonrasında, hazırlanan plaketler şeflere Milli Eğitim Müdürü Cemil Çağlar ve Okul Müdürü Mine Çetin tarafından takdim edildi.

AFAD Denizli İl Müdürlüğü toplantı salonunda gerçekleştirilen imza törenine; AFAD Denizli İl Müdürü Yıldız Tosun, İHAKUT Kulüp Başkanı Zafer Yılmaz, İHAKUT Denizli İl Sorumlusu Bilal Elmas ve kulüp üyeleri katıldı. İmzalanan protokol çerçevesinde, afet durumlarında arama, havadan tarama, tespit ve koordineli çalışma süreçlerine yönelik önemli adımlar atıldı. Protokol çerçevesince afet ve acil durum süreçlerinde teknolojinin, özellikle insansız hava araçlarının etkin kullanımı, kurumlar arası koordinasyonun güçlendirilmesi ve sahadaki operasyonel kabiliyetin artırılması hedefleniyor. Protokolün ardından açıklamalarda bulunan AFAD Denizli İl Müdürü Yıldız Tosun; 'İmzalanan protokolle, insansız hava araçlarının (İHA) arama ve kurtarma faaliyetlerinde etkin, hızlı ve koordineli bir şekilde kullanılması ,özellikle afet ve acil durumlarda geniş alanların kısa sürede taranabilmesi, kayıp şahısların tespitinde yüksek doğruluk oranı sağlanması ve riskli bölgelere insan gücü sevk edilmeden önce ön keşif yapılabilmesi, İHA teknolojilerinin arama kurtarma süreçlerine entegrasyonu, saha ekipleriyle koordinasyonun artırılması, veri paylaşımı ve anlık görüntü aktarımının operasyon süreçlerine katkı sağlaması hedeflenmektedir. Ayrıca, ilgili alanlarda teknik bilgi paylaşımının artırılması, kurumsal kapasitenin geliştirilmesi ve gönüllülük faaliyetlerinin desteklenmesi de iş birliğinin öncelikli başlıkları arasında yer almaktadır. Gerçekleştirilen bu iş birliğinin, afet ve acil durumlara müdahale kapasitesine katkı sunması ve kurumlar arası koordinasyonu güçlendirmesi beklenmektedir.' dedi.

Dron Sevdalılarına Çağrı

Protokolün ardından açıklamalarda bulunan İHAKUT Kulüp Başkanı Zafer Yılmaz, Denizli'de güçlü bir yapılanma oluşturduklarını vurgulayarak; 'İHAKUT Denizli ekibi olarak AFAD ile protokolümüzü yaptık. Denizli'de 25-30 kişilik çok sağlam bir ekibimiz oldu. İlk saha tecrübelerini de birkaç gün önce yaşadılar ve bir arama kurtarma operasyonunda Aydın ekibine desteğe gittiler. İHAKUT Denizli tam anlamıyla çalışır bir vaziyette yoluna devam ediyor. İlgi ve desteklerinden dolayı İl Müdürümüz Yıldız Hanım'a teşekkür ediyoruz. Denizli'nin merkezinde çok yoğun bir yapılanmamız var. Çevre ilçelerdeki arkadaşlarımız, dron sevdalıları il sorumlumuza ulaşarak ekibe dahil olabilirler. Bu durum bize ulaşım ve hız anlamında çok büyük bir avantaj sağlıyor. Tüm ilçelerdeki dron gönüllülerini bekliyoruz' ifadelerini kullandı.

Denizli Polisevi'nde düzenlenen kura çekiminde gençlerin heyecanı ve rekabet ruhu salona yansıdı. Spor aracılığıyla gençleri bir araya getirmeyi amaçlayan proje kapsamında Son 32 eleme turunun başlangıç tarihi de açıklandı. Denizli Emniyet Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, açılış müsabakasıyla birlikte büyük heyecanın sahaya taşınacağı belirtilerek tüm takımlara başarı dileklerinde bulunuldu. Vatandaşlar da müsabakalara davet edildi. Mahallemde Maç Var' projesi Son 32 Turu açılış karşılaşması, 11 Mayıs Pazartesi günü saat 14.00'te Kınıklı KYK Futbol Sahası'nda oynanacak.

Olay Sahrayıcedit Mahallesi Mescitli Sokak üzerinde saat 04.30 sıralarında meydana geldi. Edinilen bilgiye göre bir galerinin önünde park halindeki bir otomobilde henüz belirlenemeyen bir nedenle yangın çıktı. Kısa sürede büyüyen alevler, park halindeki diğer araçlara da sirayet etti. İhbar üzerine olay yerine çok sayıda itfaiye, polis ve sağlık ekibi sevk edildi. İtfaiye ekiplerinin yoğun müdahalesiyle kontrol altına alınarak söndürülen yangın sonrası, araçlar kullanılamaz hale geldi. Yangın nedeniyle galeri ve bitişiğinde bulunan dönerci dükkanında maddi hasar meydana gelirken, polis ekipleri olayla ilgili inceleme başlattı.

Erzincan Belediyesi tarafından yürütülen kentsel dönüşüm projesi kapsamında, yaklaşık 3 aylık hazırlık sürecinin ardından iş makineleri sahada çalışmalara başladı. İlk betonun dökülmesiyle birlikte projenin inşa sürecine geçildi.

İnşaat alanında teknik ekiple birlikte incelemelerde bulunan Aksun, çalışmaların planlanan takvim doğrultusunda sürdüğünü belirtti.

Projenin 2027 yılında tamamlanmasının hedeflendiğini ifade eden Aksun, 'Bugün itibarıyla temellerimizi atmaya başladık. Üç aylık yoğun bir hazırlık döneminden sonra geldiğimiz bu nokta, Erzincan'ın geleceği için büyük önem taşıyor. Hedefimiz, 2027 yılında bu modern çarşıyı halkımızın hizmetine sunmaktır.' dedi.

Yerel esnafın desteğine de değinen Aksun, 'Burada daha önce esnaflık yapan kardeşlerimize minnettarız. Onların desteğiyle bu alanı hazırladık. Erzincan insanı hizmetin en iyisine layıktır.' ifadelerini kullandı.

Modern mimarisi ve fonksiyonel yapısıyla dikkat çekecek yeni Merkez Çarşısı'nın, Erzincan'ın ticaret hayatına katkı sunması ve şehrin yeni cazibe merkezlerinden biri olması hedefleniyor.

Tercan İlçe Özel İdaresi ekipleri, yer yer 5 metreyi bulan kar nedeniyle kapanan 14 kilometrelik mezra yolunda çalışma başlattı.

Tercan Şantiye Şefi Fahri Kaya, yoğun kar kütleleri nedeniyle ekiplerin zaman zaman güçlük yaşadığını belirtti.

Kaya, 'Yer yer 5 metreyi bulan kar kalınlığı nedeniyle kapalı olan 14 kilometrelik mezra yolunda ekiplerimiz 5 gün süren çalışma yürüttü. Çalışmalar sonucunda mezraya ulaşım sağlandı.' dedi.

Bölgede karla mücadele çalışmalarının aralıksız sürdüğü bildirildi.

Tercan Kaymakamlığı toplantı salonunda düzenlenen toplantıya, İl Müdürlüğü konu uzmanı personeli katıldı.

Toplantıda, üreticiler ve yatırımcılara yönelik destekleme programları, başvuru süreçleri, hibe oranları ve uygulama esasları hakkında bilgi verildi.

Uzman personel, katılımcıların sorularını yanıtlayarak kırsal kalkınma yatırımlarının artırılması ve modern sulama sistemlerinin yaygınlaştırılmasının önemine dikkat çekti.

Program sonunda, desteklerden yararlanmak isteyen vatandaşların İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüklerinden detaylı bilgi alabilecekleri belirtildi.

Proje kapsamında ilk etapta sahil hattında bulunan metruk yapılar kaldırıldı. Yaklaşık 7 bin metrekarelik alanda herhangi bir betonlaşmaya gidilmeden, mevcut doğal yapı korunarak rehabilitasyon çalışmaları yapılacak. Böylece vatandaşların sahilde huzurla vakit geçirebileceği yeni bir sosyal alan oluşturulacak.

Limanköy Sosyal Yaşam Alanı’nda güvenlik ön planda tutulacak. Alanın tamamı güvenlik kameraları ile donatılacak ve 24 saat görev yapacak güvenlik personeli bulunacak.

Projede ayrıca yürüyüş yolları, peyzaj düzenlemeleri ve aydınlatma çalışmaları yer alacak. Kaymakamlık tarafından işletilecek karavan büfe sosyal tesis, çocuk oyun parkı, karavan ve çadır kamp alanı ile elektrikli araç şarj istasyonu da proje kapsamında hayata geçirilecek.

Çayeli Limanköy sahilinde yapılacak sosyal yaşam alanının Haziran 2026’da vatandaşların hizmetine sunulması planlanıyor.

Törende, Şanlıurfa ve Kahramanmaraş’ta hayatını kaybeden öğretmen ve öğrenciler için Kur’an-ı Kerim okunarak dualar edildi.

Programa; Rize Valisi İhsan Selim Baydaş, Rize Belediye Başkan Vekili Abdulkadir Öksüz, kamu kurumlarının temsilcileri, sivil toplum kuruluşları ve siyasi parti temsilcileri ile çok sayıda vatandaş ve aile katıldı.

Kutlama programında, okullar tarafından hazırlanan halk oyunları ve koreografi gösterileri büyük beğeni topladı. Ayrıca geleneksel çocuk oyunları da sahnelenerek izleyicilere keyifli anlar yaşattı.

Yoğun katılımla gerçekleşen programın sonunda, okullarda düzenlenen yarışmalarda dereceye giren öğrencilere, 3. Rize Kitap Fuarı’nda kullanılmak üzere hediye çekleri ve çeşitli ödüller takdim edildi.

Öte yandan Rize Valisi İhsan Selim Baydaş, 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı dolayısıyla makam koltuğunu temsili olarak Pehlivantaşı İlkokulu 4. sınıf öğrencisi Kerim Poyraz’a teslim etti.

Doğu Karadeniz Kariyer Fuarı 2026 (DOKKAF’26), bölgesel kalkınmaya katkı sağlamak ve öğrencilerin istihdam olanaklarını artırmak amacıyla 21-22 Nisan 2026 tarihlerinde Karadeniz Teknik Üniversitesi ev sahipliğinde gerçekleştirildi. Cumhurbaşkanlığı Personel ve Prensipler Genel Müdürlüğü ile Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı Türkiye İş Kurumu (İŞKUR) koordinasyonunda düzenlenen fuara, Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi de paydaş olarak katıldı.

Bu yıl “Gençliğin Üretim Çağı (GÜÇ)” temasıyla altıncısı düzenlenen DOKKAF’26, yoğun katılımla dikkat çekti. İki gün süren organizasyona 127 işveren ve 22 bini aşkın ziyaretçi katıldı. Fuarda mezun ve mezun adayları, kamu kurumları ve özel sektör temsilcileriyle bir araya gelerek iş ve staj fırsatlarını değerlendirme imkânı buldu.

Etkinlik boyunca öğrenciler, firmalarla birebir görüşmeler yaparak mülakat deneyimi yaşadı ve kendilerini doğrudan tanıtma fırsatı elde etti. DOKKAF’26, gençlerin kariyer planlamasına katkı sağlayan önemli organizasyonlardan biri olarak öne çıkıyor.

Kalkandere Gençlik ve Spor Merkezi Ev Sahipliği Yaptı

Kalkandere Gençlik ve Spor Merkezi’nde düzenlenen organizasyona katılım yoğundu. Öğrencilerin hem sosyal etkileşimlerini artırdığı hem de stratejik düşünme becerilerini sergilediği turnuva, izleyicilerden de tam not aldı. Eğitim odaklı bu etkinlik, çocukların bilişsel gelişimine katkı sağlarken unutulmaz anlara sahne oldu.

Dereceye Giren Öğrenciler Ödüllendirildi

Turnuva sonunda yapılan ödül töreninde, başarılı performans sergileyerek dereceye giren öğrencilere ödülleri takdim edildi. İlçe düzeyindeki bu başarıların ardından, kazanan öğrencilerin ilerleyen süreçte düzenlenecek il turnuvalarında Rize’yi temsil edeceği açıklandı.

Rize, Trabzon, Artvin, Gümüşhane ve Giresun illerinden 12 okulun katılımıyla gerçekleştirilen yarışmada; Alan Şefi Resul Akbaş danışmanlığında yarışan öğrenciler Şevval A., Miraç Emre Ç. ve Enes E., sergiledikleri performansla jüri üyelerinden tam not aldı. Öğrenciler, bu başarılarıyla Nisan ayında Ankara’da yapılacak finallerde Karadeniz Bölgesi’ni temsil etme hakkı kazandı.

Yarışma, “Anne Reçeteleri ile Türk Mutfağı” temasıyla Rize’nin Ardeşen ilçesinde, Fırtına Vadisi İrfan Tufan Karaoğlu Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ev sahipliğinde düzenlendi. Etkinlikte, geleneksel Türk mutfağının köklü lezzetleri öğrencilerin emeği, ustalığı ve özgün yorumlarıyla modern sunumlara dönüştürüldü.

Kültürel mutfak mirasının korunması, yerel lezzetlerin yaşatılması ve mesleki eğitimin uygulamalı yönünün güçlendirilmesi açısından önemli kazanımlar sunan yarışma, izleyicilerden ve jüri üyelerinden büyük ilgi gördü.

Yarışma Dereceleri

🥇 Şampiyon

• İyidere Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi

🥈 Gümüş Madalya

• Ardeşen Fırtına Vadisi İrfan Tufan Karaoğlu MTAL

• Yeşil Giresun Turizm MTAL

• Rize Gülbahar Hatun Kız MTAL

• Çamlıhemşin Çok Programlı Anadolu Lisesi

• Rize Ekrem Orhon Turizm MTAL

🥉 Bronz Madalya

• Gümüşhane Zigana Turizm MTAL

• Vakfıkebir Turizm MTAL

• Trabzon Borsa İstanbul MTAL

• Arsin MTAL

• Bulancak 19 Eylül Kız MTAL

HABER:ARZU ERBAŞ / Ligde bir türlü istediği sonuçları skora yansıtamayan ve ligin 13. Haftasında evinde oynadığı Karadeniz Ereğli Belediyespor beraberliği ile 11 haftadır galibiyete hasret kalan Çayelispor’da Teknik Direktör Mehmet Ali Karaca oynanan Karadeniz Ereğli Belediyespor karşılaşması ve gelinen noktada bahis skandalının takımı üzerindeki etkileri hakkında açıklamalar yaptı.

Orta sağa mücadelesi şeklinde geçen karşılaşmanın 17. dakikasında kontra atakta İnegöl Kafkas FK Yusuf Kaplan'ın golüyle 1-0 öne geçti. Golden sonra ataklarını arttıran Smart Holding Çayelispor 3 dakika sonra Talha Özcan ile cevap verdi ve maça yeniden denge geldi. İlk yarı bu sonuçla sona erdi.

Her iki takımın karşılıklı atakları ile devam eden karşılaşmada İnegöl Kafkas FK'da Adnan 62. dakikada ikinci sarıdan kırmızı kartla oyun dışında kaldı. Rakip takımın sık sık sakatlıklar nedeni ile oyunu durdurması neticesinde 10 dakika uzayan karşılaşmanın son anlarında ataklarını arttıran Smart Holding Çayelispor bulduğu fırsatları değerlendiremeyince 10 kişilik rakibi karşısında 1 puana razı oldu.

Smart Holding Çayelispor bu sonuçla puanını 36'ya çıkartırken sıralamada ise bir basamak düşerek 9. sırada yer aldı.

Öte yandan 5 maç ceza alan Smart Holding Çayelispor teknik direktörü Namık Altınsoy karşılaşmayı tribünden izledi.

Stat: Çayeli İlçe    

Hakemler: Muhammed Ömür - Ali Kılıç - Ömer Okumuş

HABER:ARZU ERBAŞ - Hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin altına düşmesi ile yüksek kesimlerde kar yağışı etkili oldu. Ekim ayında kar kalınlığının 1 metreyi bulduğu Rize’nin Çayeli ilçesine bağlı Vicvanak yaylasında kar üzerinde gezen ayı, bir yaylacının cep telefonu kamerasına yansıdı. Yaylacı ayıya “Git yatsana ne bekliyorsun ?  Git yat kar yağdı, git yat. Gezme buralarda git yat aşağı, çabuk doğru yatağa. Hayde yürü, koş, çabuk yat aşağı bakayım hayde” diye seslendi.  Karların üzerinde gezerken bir anca yaylacının sesiyle irkilen ayı ormana doğru ilerleyerek gözden kayboldu.

Yılbaşı nedeniyle sınır kapılarında yoğunluk artıyor. Artvin'de bulunan Sarp Sınır Kapısı da yılbaşını Gürcistan'da geçirmek isteyenler ile doldu.
Türkiye'nin Kafkaslar ve Orta Asya'ya açılan en önemli kara hudut kapılarından Gürcistan sınırındaki Sarp Sınır Kapısı'nda yılbaşı tatili yoğunluğu yaşandı. Türkiye'nin çeşitli illerinden gelerek yılbaşını yurt dışında geçirmek isteyen vatandaşlar pasaport ve vizeye ihtiyaç duyulmadan gezilebilen Gürcistan'a gitmek için, Sarp Sınır Kapısı'nda yoğunluğa neden oldu. Sınırdan Cuma, Cumartesi ve Pazar günü Sarp Sınır Kapısı'nı kullanarak Gürcistan’a 67 bin 350 yaya, 6 bin 980 araç geçiş yaptı. Vatandaşların huzuru ve güvenliği için sınır bölgesinde görev yapan Trafik Polisi ve Jandarma ekipleri sıkın denetimler yaparak kurallara uymayan sürücülere cezai işlem uyguladı.
Salı günü mesainin başlayacak olması nedeniyle geri dönüş yoluna geçen vatandaşlar Gürcistan’dan Türkiye’ye girmek için uzun yaya kuyrukları oluşturdu. Yılbaşını Gürcistan’da eğlenerek geçirmek isteyen Kübra Yılmaz, yoğunluk olduğunu ifade ederek herkesin yeni yılını tebrik etti. Yaklaşık 5 saat sınırı geçmek için bekleyen Ramazan Yazıcı ise “30 yıldır buradayım böyle bir kalabalık görmedim. Yılbaşından dolayı bir izdiham var. Bizde gitmekten vazgeçtik. Geri döndük. Gelen arkadaşlar da geriye dönüyor” dedi. Hopa’da yaşayan Tuğrul Makar da saatlerce beklemeyi göze alamayınca eşiyle birlikte geri dönmeye karar verdikleri ifade ederek, “Uzun yıllardır burada yaşıyoruz. Hiç bir zaman böyle bir sırayla karşılaşmadık şimdiye kadar. İlk kez bu kadar sıra vardı. Biz de geri dönüp muhtemelen köye gider yeni yılı orda karşılarız” diye konuştu.