Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler, bin dönüm alan içerisinde üretimini yaptıkları fındıkta bilimsel ve teknik çalışmalar yürüttüklerini belirterek, 'Bahçelerimizde verim artırıcı çalışmalarımız var. Fidan, tek dal, teraslama çalışmalarımız var' dedi.
Ordu Tarım ve Hayvancılık (ORTAR) A.Ş. öncülüğünde yaklaşık bin dönüm bahçe ile şehrin en büyük fındık üreticisi olan Ordu Büyükşehir Belediyesi fındık hasadını gerçekleştiriyor. Büyükşehir Belediyesi, yalnızca fındık üretmekle kalmıyor; üretimden sanayiye, teknolojiden katma değerli ürünlere uzanan çalışmalarla fındığın ekonomik değerini artırmayı hedefliyor.
Fındık hasadının devam ettiği bahçelerde toplanan ürünlerin kurutulduğu alanı ziyaret eden Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler, yürütülen çalışmaları yerinde inceledi. Hasat sürecine ilişkin bilgi veren Başkan Güler, fındığa bilimsel ve teknik açıdan yaklaştıklarını belirterek, birim alandan daha fazla verim elde etmek için çalışmalar yürüttüklerini söyledi. Bu yılki fındık hasadının başladığını ve çalışmaların yoğun şekilde sürdüğünü belirten Başkan Güler, bahçelerde verim artırıcı uygulamalara önem verdiklerini kaydetti. Başkan Güler, 'Yoğun bir çalışma içerisindeyiz. Fındığa hem bilimsel hem teknik yaklaşıyoruz. Bahçelerimizde verim artırıcı çalışmalarımız var. Fidan, tek dal, teraslama çalışmalarımız var. Bunlarla ilgili örnek bahçelerimiz bulunuyor' dedi.
'ORTAR ile fındık üretimi önemli bir noktaya taşındı'
ORTAR A.Ş. ile birlikte Ordu'nun fındık üretiminde önemli bir noktaya taşındığını belirten Başkan Güler, şirketleşme sayesinde üretimin hukuki bir statüye de kavuştuğunu söyledi. Başkan Güler, 'ORTAR şirketimizle dünyada sayılı fındık üreticilerinden biri olduk. Bu şirketi kurarak da hukuki bir statü kazandık. Bununla ilgili rekabet kurumuna başvurduk ve haksız rekabeti önleyici çalışmalarla başarılı kararlar aldırdık' şeklinde konuştu.
'Fındık bahçelerinin hepsi birer işletme'
Başkan Güler, fındık bahçelerinin yılın yalnızca bir döneminde kullanılan alanlar olarak görülmemesi gerektiğine dikkat çekti. Fındık üretiminin yanında farklı tarımsal faaliyetlerin yapıldığını, aktif karbon, süperkritik akışkan teknolojisi ile fındığın katma değerli ürünlere dönüştürdüklerini belirterek, 'Fındık ürünü haricinde bu bahçelerimiz 11 ay boş. Bu boşlukta örtü altı yetiştiriciliği kapsamında 5'li karma yem çalışmalarımız var. Bildiğiniz gibi hayvancılıkta en büyük girdi yem, onu da ithal ediyoruz. Yem çalışmalarımız da sürdürülüyor. Yine fındık bahçelerinde yumurta üretimi, beyaz et, tavuk üretimi dahil yapıyoruz. Kısacası fındık bahçesi sadece fındık bahçesi değil hepsi bir işletme. Fındığın kapsülünden pelet elde ediliyor. Fındık kabuğundan aktif karbon fabrikası kurduk. Yine fındık ürününden çikolata üretimimiz var. Zarından dahi ürün elde ediyoruz. Süperkritik akışkan teknolojisi ile de protein ve enzimlerini değerlendiriyoruz. Fındığın ilaç, gıda, kozmetik, endüstri maddesi olarak kullanılmasına yönelik çalışmalarımız var. Fındığın hakkını bu şekilde vermemiz lazım' ifadelerine yer verdi.
