Brüksel’in Evere ilçesinde Anatolia fırın olarak Hayırseverlerin istedikleri miktarda ekmeğin parasını verip destek olabildiği uygulamayla, ihtiyaç sahipleri de ihtiyaçları kadar ekmeği buradan temin ediyor.
İşletmeci Seçkin Dikmen ve ortağı Mecnun Arslan, Evere ilçesinde hiçbir vatandaşın aç kalmasını istemediklerini belirterek askıda ekmek uygulamasına nasıl başladıklarını şu şekilde anlattı:“Kadir Gecesi akşamı bir abi geldi, abimi ablamı geldi tam hatırlayamadım yarın aksam Kadir Gecesi için ekmeklerin hepsini satın alıp belli bir saatten sonra çıkan pideleri dağıtmak istiyorum arkasında da bayağı bir kuyruk vardı onu duyan baksa bir müşterimizde ondan sonraki aksam ondan sonraki aksam o sene öyle başladı.
Ondan sonra dedim ki biz bunu niye yapmayalım çünkü dedemiz Osmanlıda bu varmış.
Dedemiz Osmanlı’dakinden biraz farklı olsa da insanlar içinde bir şeyler uyandı böyle iyi insanlar varmış yabancıların kafasında Müslüman imajı değişti, aaa bunlarda böyle yardım falan şaşırdılar ücretsiz ekmeği görünce o şekilde başladık.
Ondan sonrada dil din irk ayrımı yapmadan Ramazan’ın ilk gün fırın olarak biz ücretsiz dağıtıyoruz ondan sonrada müşterimiz geliyor isim vermeden benim adıma su kadar dağıt ya da su kadar ya da ekmeğin bir günün tamamını ben adlim diyen oluyor. Birleşip birlikte verenler oluyor dedi.
Hayırseverlere teşekkür eden Anatolia Fırın sahibi Mecnun Arslan, «Hayırseverlerin desteğinin yetmediği yerde de eksiği biz tamamlıyoruz.» dedi.
