Rize’nin İyidere ilçesinde, bölge ekonomisine katkı sağlamak ve üreticilere alternatif bir gelir kaynağı oluşturmak amacıyla başlatılan salep üretimi projesinde ilk hasat heyecanı yaşandı. Tarım ve Orman İlçe Müdürlüğü tarafından yürütülen proje kapsamında, ilçeye bağlı Yaylacılar Köyü'nde kurulan deneme bahçesinde ilk sökümler gerçekleştirildi. Yapılan hasatta elde edilen yumru miktarı ve ürün kalitesi, uzmanlar ve üreticiler tarafından büyük bir memnuniyetle karşılandı.
Doğal Ortamdan Toplanması Yasak, Bakanlık İzniyle Üretiliyor
Ekonomik değeri oldukça yüksek olan salep bitkisi, Türkiye'nin önemli endemik türleri arasında yer alıyor. Doğal florayı korumak adına doğadan izinsiz toplanması kesinlikle yasak olan ve ağır cezai yaptırımları bulunan salep, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın özel izni ve kontrolü altında tarlalarda yetiştirilebiliyor.
İyidere'deki bu başarılı deneme üretimi, bölgedeki diğer çiftçiler için de yüksek kazançlı yeni bir kapı aralıyor.
Rize Ekonomisine Yüksek Katma Değer
Çay tarımına destekleyici bir ürün olarak bölgeye kazandırılması hedeflenen salep bitkisi, hem dondurma sektörünün hem de kış aylarının vazgeçilmez içeceğinin ana ham maddesini oluşturuyor.
Yetkililer, Yaylacılar Köyü'ndeki deneme bahçesinden alınan olumlu sonuçların ardından, İyidere genelinde salep üretimini yaygınlaştırmayı ve bölge ekonomisine yüksek katma değerli yeni bir ticari ürün kazandırmayı hedeflediklerini belirtti.
