HABER:ARZU ERBAŞ / Rize Valiliği öncülüğünde; Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Çay İhtisaslaşma Koordinatörlüğü, Çay ve Çay Ürünleri Uygulama ve Araştırma Merkezi, Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Sürekli Eğitim Uygulama ve Araştırma Merkezi, ÇAYKUR, Rize İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ve ÇAYMER iş birliğiyle hayata geçirilen “Çayda Kadın Eli” Projesi tamamlandı.
11-14 Mayıs tarihlerinde kadın kooperatiflerine yönelik düzenlenen uygulamalı eğitim programında kadın üreticilerin bilgi ve becerilerinin artırılması, çaydan elde edilen katma değerin yükseltilmesi ve kadın girişimciliğinin desteklenmesi amaçlandı.
KADIN ÜRETİCİLERE FARKLI ÇAY ÜRETİM TEKNİKLERİ ÖĞRETİLDİ
Dört gün süren eğitimlerde kadın üreticilere; kaliteli sürgün toplama teknikleri, yeşil çay, beyaz çay, oolong çayı ve matcha üretim süreçleri, işleme yöntemleri, duyusal analiz ve markalaşma konularında teorik ve uygulamalı bilgiler verildi.
Proje yürütücülüğünü RTEÜ Çay ve Çay Ürünleri Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Prof. Dr. Keziban Yazıcı’nın yaptığı projenin eğitim uygulamaları Çaymer, ÇAYKUR, RTEÜ Gen Havuzunda gerçekleşti. Eğitim programlarında katılımcılar yalnızca farklı çay türlerinin üretim tekniklerini öğrenmekle kalmadı; aynı zamanda kendi markalarını oluşturma, katma değerli ürün geliştirme ve girişimcilik konularında da önemli deneyimler kazandı.
ÇİFTÇİLER GÜNÜNDE SERTİFİKA
14 Mayıs Dünya Çiftçiler Günü’nde eğitim programını başarıyla tamamlayan kadın üreticilere sertifikaları düzenlenen törenle verildi. Yetkililer, kadın emeğinin çay sektöründe daha görünür hale gelmesinin bölge ekonomisine ve kırsal kalkınmaya önemli katkılar sağlayacağını belirterek, kadın üreticilere yönelik eğitim ve destek projelerinin devam edeceğini ifade etti.
