Samsun'un Terme ilçesinde Ramazan ayı öncesi pastane imalathaneleri denetlendi. Terme Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ile Terme İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından gerçekleştirilen denetimlerde hijyen, üretim şartları ve gıda güvenliği standartları titizlikle incelendi.
Vatandaşların sağlıklı ve güvenli gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla yapılan kontrollerde üretim alanlarının genel temizliği, çalışanların kişisel hijyen kurallarına uygunluğu, kullanılan hammaddelerin son kullanma tarihleri, saklama ve depolama şartları ile iş yeri ruhsat ve kayıt belgeleri tek tek kontrol edildi. Ayrıca işletmelerde kullanılan ekipmanların uygunluğu, üretim süreçlerinde gıda güvenliği standartlarının uygulanıp uygulanmadığı ve ortam hijyenine ilişkin kriterler de değerlendirildi. Kurallara uygun üretim yaptığı tespit edilen işletmelere teşekkür edildi.
'Vatandaş sağlığı önceliğimiz'
Terme Belediye Başkanı Şenol Kul, denetimlere ilişkin yaptığı açıklamada vatandaş sağlığını her zaman öncelik olarak gördüklerini belirterek, Ramazan ayının birlik, beraberlik ve paylaşmanın yoğun yaşandığı manevi değeri yüksek bir dönem olduğunu ifade etti. Bu süreçte vatandaşların gönül rahatlığıyla alışveriş yapabilmesinin büyük önem taşıdığını vurgulayan Kul, zabıta ekipleri ile İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonunda pastane ve tatlı üretim yerlerinde denetimlerin artırıldığını kaydetti. Kul, amaçlarının hem üreticilerin hem de vatandaşların haklarını korumak, sağlıklı ve güvenilir gıdayı hemşehrilerle buluşturmak olduğunu dile getirdi.
Denetimler sürecek
Başkan Kul, denetimlerin yalnızca Ramazan öncesiyle sınırlı kalmayacağını belirterek yıl boyunca düzenli olarak gerçekleştirilen kontrollerin Ramazan ayı öncesinde daha da sıklaştırıldığını ifade etti. Kurallara uygun üretim yapan esnafa teşekkür eden Kul, tüm işletmeleri hijyen ve kalite standartlarına hassasiyetle uymaya davet etti. Başkan Kul, vatandaşlardan da herhangi bir olumsuzlukla karşılaşmaları durumunda belediyeye bildirimde bulunmalarını istedi.
