HABER:ARZU ERBAŞ
Bir yanda ekmeğin maliyeti 9 lirayı buluyor, diğer yanda vatandaşın sofrasına 5 liradan ulaşıyor. Peki Kırşehir Belediyesi bunu nasıl yapıyor?
Kırşehir Belediyesi'nin sosyal belediyecilik anlayışıyla hayata geçirdiği Halk Ekmek Fabrikası çok uygun fiyatlı ekmek üretimi ile dikkat çekiyor.
Kırşehir Belediyesi tarafından hizmete açılan Akın Güneş Halk Ekmek Fabrikası'nda günlük ortalama 12 bin ekmek üretiliyor. Tam otomasyonla çalışan tesiste 250 gramlık ekmekler el değmeden hazırlanıyor ve 9 lirayı bulan maliyete rağmen vatandaşlara 5 liradan satışa sunuluyor.
Belediye fırıncı esnafıyla rekabet etmek değil, ihtiyaç sahibi vatandaşlara destek olmayı amaçlıyor.
Modern üretim hatlarında el değemeden üretilen ekmekler 240 derecelik tünel fırında yaklaşık 16 dakikada pişirilerek tüketime hazır hale getiriliyor.
Fabrikanın günlük üretim kapasitesi ise 70 bin ekmek. Bu kapasite sayesinde tesis, sadece Kırşehir'in değil, olası deprem ve doğal afetlerde çevre illerin de ekmek ihtiyacını karşılayabilecek stratejik bir üretim merkezi olarak hizmet vermeye hazır bulunuyor.
Kırşehir Belediye Başkan Yardımcısı Adnan Çelik, belediyeciliğin yalnızca yol, kaldırım ve altyapı hizmetlerinden ibaret olmadığını belirterek sosyal belediyecilik anlayışını ön planda tuttuklarını söyledi.
Çelik, "Kırşehir Belediyesi olarak vatandaşlarımızın ekonomik şartlar altında daha uygun fiyatlarla temel gıda ürünlerine ulaşabilmesi için çalışmalar yürütüyoruz. Bunun en önemli örneklerinden biri de Akın Güneş Halk Ekmek Fabrikamızdır. Burada üretilen 250 gram ekmeklerimiz tamamen el değmeden, modern üretim hatlarında hazırlanıyor ve vatandaşlarımıza 5 liradan ulaştırılıyor. Türkiye'de bu fiyatın altında ekmek üreten bir belediye olduğunu düşünmüyorum" dedi.
EKMEĞİN MALİYETİ 9 LİRA, SATIŞ FİYATI 5 LİRA
Üretilen ekmeğin maliyetinin yaklaşık 9 lira olduğunu açıklayan Çelik, vatandaşlara destek olmak amacıyla ekmeğin 5 liradan satışa sunulduğunu belirtti.
Günlük ortalama 11 ila 12 bin ekmek üretildiğini ifade eden Çelik, "Fabrikamızın günlük üretim kapasitesi 70 bin ekmek. Ancak kentimizde faaliyet gösteren fırıncı esnafımızı da düşünerek üretim miktarını kontrollü tutuyoruz. Amacımız rekabet oluşturmak değil, ihtiyaç sahibi vatandaşlarımızın yanında olmak" diye konuştu.
OLASI AFETLER İÇİN 70 BİN EKMEK KAPASİTESİ
Halk Ekmek Fabrikası'nın sadece bugünün ihtiyaçları düşünülerek yapılmadığını vurgulayan Adnan Çelik, tesisin bölgenin en büyük ekmek üretim merkezlerinden biri olduğunu söyledi.
Çelik, "Deprem, sel ve benzeri doğal afetlerde sadece Kırşehir'in değil çevre illerin de ekmek ihtiyacını karşılayabilecek kapasitedeyiz. Fabrikamız bu vizyonla planlandı ve inşa edildi" ifadelerini kullandı.
